Когато говорим за правилно хранене на домашните любимци, често си представяме всяко хранене като перфектно балансирана купичка – с точното количество протеини, мазнини, витамини и минерали. Истината обаче е малко по-различна.

Balance Over Time, или баланс във времето, е подход, който ни учи, че балансът не трябва да се случва задължително в рамките на едно единствено хранене или ден. Вместо това, балансът се постига постепенно – в рамките на няколко дни до седмица – като хранителните вещества се осигуряват чрез разнообразни хранения, без необходимост всеки ден да бъде напълно балансиран сам по себе си.

Този метод е подходящ само за здрави, възрастни кучета и котки. Не се препоръчва за подрастващи животни, бременни и кърмещи майки или любимци със специфични здравословни състояния. При тях е важно всяко хранене да бъде внимателно балансирано.

Защо е важно? Защото разнообразното хранене във времето позволява на организма да усвои всичко, от което се нуждае – без натрупване, без излишъци и без дефицити.

Хранителни вещества, които трябва да набавяме на ежедневна база

Има определени хранителни вещества, които организмът на нашите любимци трябва да получава ежедневно – без изключение. Причината е проста: тялото не може да ги складира за „по-късно“, затова е важно да присъстват редовно в менюто.
Тези незаменими компоненти включват:

• Калории – необходимата енергия за всички жизнени функции

• Макронутриенти – влага, протеини, мазнини и въглехидрати

• Аминокиселини – основни градивни елементи на протеините

• Водоразтворими витамини – като витамин C и B-комплекс, които бързо се изчерпват и не се съхраняват в организма

Калории

Кучетата и котките се нуждаят от определено количество калории всеки ден, за да получават достатъчно енергия. Калориите са това, което поддържа жизнените функции на тялото, нормалната му активност и вътрешния баланс – известен още като хомеостаза.

Ако приемът на калории е твърде нисък, животното може да отслабне нежелано и да загуби мускулна маса. От друга страна, прекалено високият калориен прием води до затлъстяване и свързаните с него здравословни проблеми.

Калорията сама по себе си е мерна единица за енергия, която се съдържа в храната. Затова първата стъпка към създаване на диета, балансирана във времето, е да сме сигурни, че любимецът ни получава нужното количество калории всеки ден.

Макронутриенти

Макронутриентите – влагата, протеините, мазнините и въглехидратите – са основните градивни елементи в храната на нашите домашни любимци. Всеки от тях има своя уникална роля и е жизненоважен за създаването на добре балансирана диета.

Влага
Водата е от ключово значение за здравето. Диетите с прясна храна обикновено съдържат високо ниво на влага, тъй като не се обработват при високи температури.

• Суровите диети съдържат средно 70–75% влага

• Варените – около 60–65%

Протеини

Протеинът е един от най-важните елементи в диетата на кучетата и котките – той е от съществено значение за изграждането и поддържането на мускулите, тъканите, ензимите и имунната функция.

Кучетата и котките имат нужда от висококачествен животински протеин, който да им осигурява всички необходими аминокиселини.

Съдържанието на протеин в диетите с прясна храна варира в зависимост от състава:

• Суровите диети обикновено съдържат между 15–20% протеин (на база сурово тегло)

• Варените диети – около 20–25% протеин, тъй като приготвянето води до загуба на влага и концентрация на хранителните вещества

Важно е не само количеството, но и качеството и биологичната стойност на протеина – животинските източници са най-пълноценни за нуждите на хищниците като кучетата и котките.

Прочети повече за ролята на протеините в суровата диета тук

Мазнини
Основният и най-ефективен източник на енергия за кучетата и котките. Количеството мазнини в прясната храна варира според състава ѝ и трябва да се адаптира според нивото на активност и здравословните нужди.

Повече за мазнините в суровата диета прочети тук.

Въглехидрати
Допълнителен източник на енергия, който също трябва да бъде в подходящо количество спрямо мазнините и останалите макронутриенти.

За да бъде пълноценна, една диета трябва да осигурява стабилен енергиен източник – под формата на мазнини или въглехидрати.

• Ако диетата е с ниско съдържание на мазнини, трябва да се добавят въглехидрати

• Ако е с ниско съдържание на въглехидрати – мазнините трябва да се увеличат
  ⚠️ Диета, базирана само на протеин без мазнини или въглехидрати, не е подходяща и не осигурява необходимата енергия.

 За да е балансирана във времето, една диета трябва да осигурява стабилни нива на макронутриенти всеки ден. Рязка промяна в съотношението им може да доведе до нежелано отслабване или напълняване.

В общия случай:

• Домашните любимци с по-ниска активност се чувстват по-добре на диета с умерено до ниско съдържание на мазнини.

• По-активните домашни любимци поддържат идеално тегло с храна, която е с по-високо съдържание на мазнини.

Аминокиселини

Аминокиселините са градивните елементи на протеините – а протеините, от своя страна, са основата, върху която се изграждат и поддържат всички тъкани в тялото. Те са не просто „тухли“, а ключът към свързването на клетките в здрава, функционираща структура.

Дефицитът на аминокиселини в диетата може да има сериозни последици – от наранявания на меките тъкани до органна недостатъчност.

Кучетата и котките имат различни нужди от незаменими аминокиселини – такива, които тялото им не може да синтезира самостоятелно. Затова тези вещества трябва да се набавят ежедневно чрез храната, за да се осигури оптимално здраве и правилна функция на организма. В диетитe, базирани на баланс във времето основните аминокиселини трябва да присъстват всеки ден.

Основни източници на аминокиселини в  суровата храна:

• Мускулно месо

           Най-често срещаните източници на протеин в суровата диета са пилешко, телешко и пуешко месо. Но избора може да варира широко в зависимост от здравословното състояние и специфичните нужди на вашия домашен любимец.

• Мускулни органиСърцето, воденичките, белият дроб и зеленото шкембе често се наричат „мускулни органи“. Те не са просто разнообразие в купичката – съдържат ценни аминокиселини и важни хранителни вещества, които липсват в обикновеното мускулно месо.

• Сурови месести кости

  Суровите месести кости са чудесен източник на калций и фосфор – два ключови минерала за здрави зъби и кости. Те са важна част от балансираната сурова диета и не бива да се пропускат – стига да са подбрани правилно според размера и нуждите на твоя любимец.

• Секретиращи органи
  Черен дроб, бъбрек, далак, панкреас, мозък – изключително богати на нутриенти. Макар да се използват в по-малки количества, те осигуряват важни витамини и минерали, които трудно се набавят от други храни.

• Морски дарове
  Мазните риби като сьомга, скумрия, сардини, херинга, както и мидите и стридите осигуряват както аминокиселини, така и ценни омега-3 мастни киселини.

• Яйца
  Най-често се използват кокоши яйца, но също така могат да се включват и яйца от пъдпъдък, патица, пуйка и гъска.

Водоразтворими витамини

Витамините от B групата са водоразтворими и играят ключова роля в редица жизненоважни процеси – от функционирането на имунната система до метаболизма и синтеза на протеини.

Кучетата и котките не могат сами да произвеждат тези витамини, а телата им не могат да ги съхраняват – нито в мастната, нито в меките тъкани. Излишните количества се изхвърлят от организма чрез бъбреците и урината. Затова е изключително важно витамините от B групата да се набавят ежедневно, тъй като не могат да бъдат „балансирани във времето“.

Основните B-витамини, необходими всеки ден:

• Тиамин (B1)

• Рибофлавин (B2)

• Ниацин (B3)

• Пантотенова киселина (B5)

• Пиридоксин, пиридоксамин и пиридоксал (B6)

• Биотин (B7) *

• Фолат и фолиева киселина (B9)

• Кобаламин (B12)

*️⃣ Забележка: Биотинът може частично да се синтезира от чревната микрофлора, но често това не е достатъчно за пълноценна дневна доза, особено при дисбаланс в храносмилането.

Витамините от B-групата се срещат в различни храни, но най-богати на тях са мускулните меса и органите. Важно е да се знае, че концентрацията им варира – някои органи съдържат значително повече витамини от други, което трябва да се има предвид при изготвянето на рационална диета.

Мускулни и секретиращи органи

Сърцето, черният дроб и бъбреците осигуряват най-високи концентрации на витамини от B групата в сравнение с други сурови съставки.

Мускулно месо

Всички видове мускулно месо са източник на витамин B, но в някои концентрацията на този витамин е по-голяма, като свинското, агнешкото и пилешкото месо.

Хранителна мая

Има и други източници на витамини от B групата, освен месото. От тези източници най-богата на витамини Б е хранителната мая.

Хранителни вещества, които могат да се балансират във времето

Има определени компоненти на храненето, които могат да бъдат балансирани с течение на времето, тъй като тялото има способността да съхранява тези хранителни вещества, когато са в излишък. Има някои специфични съставки, които могат да се консумират по-рядко, но в по-големи количества, от възрастни кучета и котки. Подрастващите кученца и котенца трябва да получават ежедневна балансирана диета, за да осигурят всички основни хранителни вещества, необходими за оптималното им развитие. След като развитието приключи, може да се премине към диета, която е балансирана във времето.

Една балансирана във времето диета може да има за цел да осигури тези основни хранителни вещества три пъти седмично, два пъти седмично или веднъж седмично. Важно е обаче да знаете, че количеството на съответните хранителни вещества трябва да отчита пропуснатите дни. Следователно препоръчителното количество трябва да се удвои при хранене три пъти седмично, утрои при хранене два пъти седмично или да се достави цялото количество за седем дни при хранене веднъж седмично.

Мастни киселини

Есенциалните мастни киселини са необходими за оптимално здраве, но техните препоръчителни количества могат да бъдат постигнати с времето. Мазнините са необходими за усвояването и транспортирането на хранителните вещества, както и за множество биологични функции. Тялото има способността да съхранява излишните мастни киселини за бъдеща употреба.

Мастни киселини от животински източници

Морските дарове са основният източник на EPA и DHA омега 3 мастни киселини, като най-добрите източници са мазна риба и миди.

Мастни киселини от растителни източници

Ядките и семената са източник на незаменими мастни киселини - бадеми, слънчоглед, коноп, лен и чия. Много от тези съставки имат алтернативи на маслена основа в допълнение към основната храна.

Мастноразтворими витамини

Те са важни за функционирането на имунната система и се съхраняват в тъканите, когато в диетата има излишък от тях. Всеки мастноразтворим витамин има своя собствена уникална биологична функция и специално място в изграждането на една балансирана диета. Най-важните от тази група витамини са витамин А, Д и Е.

Мазна риба

Сьомгата, скумрията, сардините и херингата са рибите, които осигуряват най-високи концентрации на витамин Д.

Секретиращи органи: черен дроб и бъбреци

Черният дроб е основната съставка, която осигурява най-висока концентрация на витамин A. Бъбреците също допринасят с витамин A, но в умерени количества. И двата органа съдържат малки количества витамин D.

Яйца
Кокошите и патешките яйца осигуряват умерени количества витамин D, които могат да покрият нуждите на по-малки кучета и котки.

Минерали
Минералите са незаменими за имунните, метаболитни и биологични функции. Те се делят на макро- и микроминерали.

Макроминерали: калций, фосфор, магнезий, калий, натрий, хлорид.
Микроминерали: желязо, мед, цинк, манган, селен, йод.

Когато се приемат в излишък, повечето минерали се съхраняват в телесните тъкани и могат да се балансират в рамките на няколко дни до седмица. Изключение прави цинкът – той има по-кратък „живот“ в организма и трябва да се осигурява по-често, приблизително на всеки 2–3 дни.

Източници на минерали в суровата диета:

Сурови месести кости – основен източник на калций, фосфор и магнезий.
Секретиращи органи – черният дроб е богат на мед, бъбреците – на селен, а далакът е отличен източник на желязо.
Ракообразни – стридите са с изключително висока концентрация на цинк, а сините и черните миди са богати на манган.
Зелено шкембе – суровото, необработено (неизбелвано) зелено шкембе осигурява добри количества манган.
Йод – често липсва в храните за домашни любимци. Може да се набави от водорасли, най-вече от келпа, който е богат естествен източник.

Заключение

Балансираното във времето хранене е подходящо само за възрастни кучета и котки и не толкова за подрастващи кученца и котенца. Дори един балансиран във времето график на хранене изисква внимателно планиране, за да се гарантира, че диетата осигурява всички основни хранителни вещества, необходими за оптимално здраве в продължение на максимум 7 дни.

1. Хранителни вещества, които трябва да се набавят на ежедневна база.

Важно е да се гарантира, че консумираната храна осигурява всички необходими аминокиселини, водоразтворими витамини и калории в рамките на 24 часа.

2. Хранителни вещества, балансирани във времето

Мастноразтворимите витамини, мастни киселини и минерали са хранителни вещества, които могат да бъдат балансирани с течение на времето.

Важно е да водите дневник на храненето, за да следите дали любимецът ви получава всички основни хранителни вещества.Ако някои съставки липсват в балансираната във времето диета и не могат да се компенсират с други храни, е добре да добавите подходящи добавки, за да сте сигурни, че храненето остава пълноценно и разнообразно.

Източник: perfectlyrawsome.com